Design – The White Universe

Nov

Non avete idee per la cena?

The White Universe vi viene in aiuto; abbiamo pensato a due ricette molto semplici da preparare, una veggy perché io sono vegana, e una contenente pesce poiché Giorgia è onnivora.

Sfoderate i vostri grembiuli da cucina, siete pronte?

Per le sere fredde abbiamo pensato a una zuppa gustosa.

ZUPPA DI LENTICCHIE E VERZA

INGREDIENTI:

– 1/2 CIPOLLA

– 1 CAROTA

– 1 SEDANO

-2 PATATE

-6 FOGLIE DI VERZA

-Q.B DI OLIO – Q.B DI PEPE – Q.B DI PREZZEMOLO-

-1 LITRO DI BRODO VEGETALE

Fai ammorbidire le lenticchie per un paio di ore ( in alternativa puoi usare quelle precotte, noi facciamo finta di non averti vista ! ) e dopo aver sbucciato le patate riducile a dadini.

Prendi una padella e dopo aver tritato il sedano, la carota e la cipolla fai un soffritto e aggiungi le patate e le lenticchie.

Aggiungi le foglie di verza e bagna il tutto con un brodo caldo ( io personalmente utilizzo per praticità Brodo Granulare Il Nutrimento e mi trovo benissimo) lasciando cuocere per mezz’ora.

Controlla la cottura e con un mestolo prendi la zuppa ( cercando di lasciare le foglie di verza) e frullane la metà riducendola a crema.

Riversa la crema nella verza e mescola bene lasciando sul fuoco ancora per 10 minuti.

Aggiusta di sale, aggiungi il pepe se lo desideri, e il prezzemolo e servi a tavola.

Io solitamente aggiungo dei crostini di pane da sgranocchiare.

Ora passiamo alla ricetta per gli onnivori:

POLPETTE DI PLATESSA

INGREDIENTI:

-300G DI PLATESSA

-ERBA CIPOLLINA ( SE NON VI PIACE POTETE NON METTERLA)

-100G DI RICOTTA

– Q.B SALE E PEPE

-40G DI PANGRATTATO

Lessate i filetti di platessa in acqua bollente e dopo averli adagiati su un tagliere tritateli con un coltello.

Mettete i filetti tritati e scolati in una ciotola insieme alla ricotta e l’erba cipollina, e amalgamate insieme a 20g di pangrattato.

Prendete un pezzetto dell’impasto e date la forma che desiderate ( noi consigliamo la classica forma a palline delle polpette) passandole poi nel pangrattato rimasto.

Scaldate una padella dell’olio e cuocete per 4-5 minuti.

Sono semplicissime da fare e una volta realizzate, possono essere congelate e conservate come “salva cena” dell’ultimo minuto.

Sperando di avervi dato due semplici idee vi auguriamo: Buon Appetito !

Set

Let’s glow

Il 16 giugno siamo state alla notte Glow di Sephora in Via del Corso 480 a Roma e ci hanno omaggiate della Box ‘All night Glow’ siete curiose di scoprire il contenuto?

La scatola già è bella di per se e stiamo già pensando a come poterla riutilizzare, è perfetta per contenere tutti i nostri attrezzi del mestiere di sarte ( forbici, gessetti, metro, rocchetti di fili) oppure da riutilizzare per ordinare i trucchi che sono sparsi in bagno…

Allora inziamo da due profumi di Paco Rabanne: OLYMPEA ( per lei, ambrato con pepe bianco, vaniglia salata, legno di cedro, ambra bianca e fiori di pompelmo) e INVICTUS (per lui, pepe nero, fiori d’arancio e crema al whisky che si fondono all’alloro e ambra nera). (2×1.5ml)

Sempre parlando di profumi L’EAU BLEUE di Miu Miu con la sua essenza delicata al mughetto. (3ml)

Il super struccante bifasico waterproof di Sephora che elimina tutti i tipi di trucco senza lasciare l’effetto grasso sulla pelle; è buonissimo anche perché contiene estratti di fiordaliso lenitivo e provitamina B5 per proteggere le ciglia.

Provare per credere. (25 ml)

Di Make Up For Ever abbiamo il SENS’EYES lo struccante waterproof ideale per chi ha la pelle particolarmente sensibile. (25ml)

Continuiamo con due mascara mini : l’ultimo nato in casa Marc Jacobs O!MEGA LASH per ciglia ultra voluminose e l’OUTRAGEOUS CURL di Sephora per ciglia volumizzate e incurvate all’estremo. Poi vi diremo quale dei due abbiamo preferito. (6 ml)

Il celebre correttore BOI-ING di BenefiT che leviga e nasconde qualsiasi imperfezione. Sapevate che scaldando il prodotto tra pollice e indice l’applicazione diventa più scorrevole e il risultato impeccabile. (1.6g)

Per le labbra il famoso KISS ME di Sephora nella colorazione Pink Bubblegum… già celebre non ha bisogno di descrizioni aggiuntive… bisognerebbe solo provare le altre 7 varianti disponibili. (2.2g)

Un prodotto per noi nuovo, lo SCRUB riparatore labbra e contorno labbra di COLLISTAR da applicare con un lieve massaggio per poi rimuovere i residui tamponando con cura. Non vediamo l’ora di testarlo. (15ml)

La maschera T’AI CHI di HERBORIST che racchiude 2 trattamenti in 1 : una maschera nera per purificare e una maschera bianca cremosa per rivelare la luminosità della pelle; la maschera nera deterge e rimuove le impurità della pelle quella bianca lenisce e apporta agenti nutrienti per renderla radiosa. Un prodotto fantastico. (20g)

Due creme idratanti: una di Lancome ENERGIE DE VIE, lisciante e rimpolpante contiene tre estratti naturali : bacche di Goji, Melissa e Genziana e l’altra di Clarins la BB SKIN DETOX FLUID per una pelle che ha sete di leggerezza, uniforma idrata e protegge la pelle. (8ml)

E per ultima, ma non meno importante vista la stagione, la SUN BEAUTY 30 di Lancaster per abbronzarsi senza dimenticare di proteggersi (15ml)

Insomma un pieno di prodotti tutti da testare, e voi? Ne conoscete qualcuno di questi? Come vi siete trovate?

Lasciateci pure un commento qui sotto e… Buona Estate.

Giu

Il colore che indossi di più ti dice chi sei e lo stile che ti rappresenta

Esiste una tecnica chiamata ‘Analisi del colore’ che, come racconta Gaia Vincenzi ( psicologa e psicoterapeuta), aiuta a individuare le tonalità e le sfumature in armonia con il viso di ciascuno di noi.

Lei lo spiega cosi :

“Mettiamoci davanti ad uno specchio, con un telo bianco sotto il volto struccato per dargli luce e valutiamo le variabili [..] La pelle chiara o scura, gli occhi, le sopracciglia, i capelli, le labbra, i denti, le vene della mano. Ciascun dettaglio è definibile in termini di caldo o freddo. E così se siamo donne-inverno, con toni freddi, avremo bisogno di colori forti, puliti: nero, bianco, argento“.

Ciascun colore caratterizza personalità diverse e ha significati specifici; ecco qualche nozione di psicologia del colore…

Arancione : collegato all’energia fisica e mentale chi lo indossa esprime gioia e affermazione del proprio io, buonumore e altruismo

Fucsia: è il colore della decisione, carico di ottimismo ondeggia tra grazia e leggiadria, dolcezza e aggressività : un mix a base di ossimori.

Per chi lo indossa è sinonimo di perseveranza nel realizzare le proprie ambizioni.

Blu: è il colore del temperamento; è elegante e raffinato, trasmette quiete emotiva e padronanza di se.

Scegliere il blu esprime il desiderio di calma e ordine.

Viola : o lo si ama o lo si odia.

è il colore prediletto da personalità con una spiccata sensibilità che riescono a vedere il lato nascosto delle cose; chi ama indossare il viola sente la necessità di sentirsi libero e allo stesso tempo di attrarre simpatia e ammirazione.

Verde: è il colore dell’equilibrio energetico, chi lo indossa cerca l’equilibrio e la riflessione.

Il verde smeraldo infonde una piacevole sensazione di benessere – sensazione piacevole sia per chi lo indossa che per chi lo subisce; un verde bottiglia è associato al bisogno di controllo, gestione e rigidità – pensate alle divise della guardia di finanza.

Rosso: chi indossa il rosso come tonalità dominante è vivace ed estroverso, con una tendenza ad imporsi nelle relazioni; è il colore della passione di ovvia associazione al sangue.

Il rosso invia un messaggio di energia e determinazione : anche un piccolo dettaglio dà tutta un altra grinta a un semplice outfit.

Giallo: chi indossa il giallo è una persona estroversa che accoglie con entusiasmo le novità e solitamente è dotata di fervida immaginazione; adora stare al centro dell’attenzione, molto attiva e allegra.

e infine l’immancabile nero, di cui è composto il 99% del mio armadio…

Nero: protagonista degli armadi di uomini e donne di ogni età il nero è tra i colori più indossati dalla mattina alla sera.

Discreto, profondo, elegante, minimalista il nero si accorda ad ogni situazione.

Nell’abbigliamento ha anche la risaputa caratteristica di snellire la figura; lascia vedere solo lo strato superficiale del tessuto e tra le sue pieghe si possono nascondere emozioni e pensieri.

Pratico, si accosta facilmente ad altri colori senza il timore di doversi abbinare.

Azzera le differenze, manda tutto a terra, amava dire l’intramontabile Coco Chanel…

Il segreto è sentirsi bene nella seconda pelle che si sceglie, si essa nera, fucsia o gialla canarino.

Ricordate sempre quello che diceva Coco Chanel :

Invito a cena

Non avete idee per la cena?

The White Universe vi viene in aiuto; abbiamo pensato a due ricette molto semplici da preparare, una veggy perché io sono vegana, e una contenente pesce poiché Giorgia è onnivora.

Sfoderate i vostri grembiuli da cucina, siete pronte?

Per le sere fredde abbiamo pensato a una zuppa gustosa.

ZUPPA DI LENTICCHIE E VERZA

INGREDIENTI:

– 1/2 CIPOLLA

– 1 CAROTA

– 1 SEDANO

-2 PATATE

-6 FOGLIE DI VERZA

-Q.B DI OLIO – Q.B DI PEPE – Q.B DI PREZZEMOLO-

-1 LITRO DI BRODO VEGETALE

Fai ammorbidire le lenticchie per un paio di ore ( in alternativa puoi usare quelle precotte, noi facciamo finta di non averti vista ! ) e dopo aver sbucciato le patate riducile a dadini.

Prendi una padella e dopo aver tritato il sedano, la carota e la cipolla fai un soffritto e aggiungi le patate e le lenticchie.

Aggiungi le foglie di verza e bagna il tutto con un brodo caldo ( io personalmente utilizzo per praticità Brodo Granulare Il Nutrimento e mi trovo benissimo) lasciando cuocere per mezz’ora.

Controlla la cottura e con un mestolo prendi la zuppa ( cercando di lasciare le foglie di verza) e frullane la metà riducendola a crema.

Riversa la crema nella verza e mescola bene lasciando sul fuoco ancora per 10 minuti.

Aggiusta di sale, aggiungi il pepe se lo desideri, e il prezzemolo e servi a tavola.

Io solitamente aggiungo dei crostini di pane da sgranocchiare.

Ora passiamo alla ricetta per gli onnivori:

POLPETTE DI PLATESSA

INGREDIENTI:

-300G DI PLATESSA

-ERBA CIPOLLINA ( SE NON VI PIACE POTETE NON METTERLA)

-100G DI RICOTTA

– Q.B SALE E PEPE

-40G DI PANGRATTATO

Lessate i filetti di platessa in acqua bollente e dopo averli adagiati su un tagliere tritateli con un coltello.

Mettete i filetti tritati e scolati in una ciotola insieme alla ricotta e l’erba cipollina, e amalgamate insieme a 20g di pangrattato.

Prendete un pezzetto dell’impasto e date la forma che desiderate ( noi consigliamo la classica forma a palline delle polpette) passandole poi nel pangrattato rimasto.

Scaldate una padella dell’olio e cuocete per 4-5 minuti.

Sono semplicissime da fare e una volta realizzate, possono essere congelate e conservate come “salva cena” dell’ultimo minuto.

Sperando di avervi dato due semplici idee vi auguriamo: Buon Appetito !

A settembre ricomincio a …

È arrivato settembre, che io vivo un po’ come gennaio, è tempo di fare un bel respiro e lasciarsi alle spalle le vacanze che avevamo tanto atteso e che sono volate in un baleno.

Settembre per me è come il mese del ‘nuovo’ in quanto metto un punto a tutto quello che è successo prima e ricomincio con grinta l’autunno.

Quest’anno il 1 settembre è un venerdi e questo non aiuta, solitamente di venerdi non si iniziano le diete, di venerdi non si inizia ad andare in palestra e nella maggior parte dei casi non si riprende a lavorare… e invece io farò tutte e tre le cose appena citate.

A settembre ricomincio a… mangiare sano!

L’estate, almeno per me, è sempre portatrice sana di allegria, svago e puntualmente qualche kg di troppo.

Sulla pancia si accumulano i litri di alcool bevuto tutte le sere, sulle braccia si fermano tutti i dolci mangiati per coccolarmi nei momenti un po’ tristi, e sulle cosce gli spuntini di mezzanotte a base di pasta e pizza hanno preso la residenza.

Dal 1 settembre tanta frutta e verdura… yeahhhhh già sento gli applausi dal pubblico di casa.

A settembre ricomincio ( anzi comincio dopo 2 anni di stop ) ad andare in palestra.

Altri applausi da casa !

Il mangiare bene deve essere inesorabilmente accompagnato dall’attività fisica, sia essa una camminata ( almeno 40 minuti) un corso intensivo di crossfit o lo yoga acrobatico.

Nel mio caso specifico non mi vedrete mai in una tutina attillata alla moda saltare al ritmo delle hit del momento, bensì imbacuccata nella mia tuta da casalinga disperata destreggiarmi nel pilates.

Questa disciplina è l’unica che con la costanza mi ha portato ( si, in passato ero sportiva) ad avere ottimi risultato in linea con il mio fisico.

L’ultimo mio ricomincio a … riguarda il lavoro; ho sempre fatto i lavori più improbabili per essere autonoma e indipendente e non rinnego nessuna scelta che ho fatto ma alla veneranda età di 32 anni ho deciso di mettere la testa apposto ( o almeno ci provo ).

Quindi basta fare la bella statuina nei convegni, fiere e feste; basta portare pizze e hotdog tra i tavoli, ora avrò una scrivania tutta mia e dei compiti di responsabilità.

Insomma questi sono tre degli innumerevoli buoni propositi del mio ‘settembre nuovo’ …ah dimenticavo quello più importante che consiglio anche a voi :

Let’s glow

Il colore che indossi di più ti dice chi sei e lo stile che ti rappresenta

” Nessun uomo ti farà sentire protetta e al sicuro, come un cappotto di cachemire e un paio di occhiali scuri “