Febbraio è il mese dell’amore?

Febbraio è il mese dell’amore, o almeno cosi dicono, e The White Universe non poteva tirarsi indietro dal dedicargli un semplice Diy dedicato ai più romantici.

Che festa degli innamorati sarebbe senza un dolce di San Valentino?
Miranda Ingram dice “non pensate che il cioccolato sia il sostituto dell’amore…l’amore è il sostituto del cioccolato” e io la penso esattamente come lei.

FRAGOLE AL CIOCCOLATO

Cosa ci occorre?
(possiamo mettere dei cuori invece dei puntini a inizio di ciascun ingradiente?)

– 8/9 fragole

– 100 g di cioccolato ( fondente-bianco- al latte a seconda dei gusti)

– zuccherini colorati

– cannucce ( da Tiger ne trovate di bellissime)

 

più che una vera e propria ricetta è un idea sfiziosa e last-minute per coccolare la persona che amiamo o anche solo per coccolare noi stessi.

❤ lavate le fragole accuratamente e asciugatele con cura

❤ sciogliete il cioccolato a bagnomaria, per le più pigre va bene anche il microonde

❤infilzate delicatamente le fragole con la cannuccia, in alternativa vanno bene anche degli stecchini.

❤ Intingete le fragole a metà nel cioccolato, le più golose possono letteralmente affondare la fragola nel cioccolato

❤ Passate le fragole negli zuccherini

❤Lasciatele riposare per almeno 1 ora su un foglio di carta da forno in frigo

 

Et voilà le nostre fragole belle e buone sono pronte per essere gustate.

Le fragole possono essere ricoperte da mandorle, nocciole tritate,cocco…insomma tutto quello che volete per renderle golosissime.

 

 

 

Sito Web: The White Universe
Pagina Facebook: The White Universe
Instagram: The White Universe
Tel. & WhatsApp: (+39) 339 7672490


Invito a cena
Non avete idee per la cena?
The White Universe vi viene in aiuto; abbiamo pensato a due ricette molto semplici da preparare, una veggy perché io sono vegana, e una contenente pesce poiché Giorgia è onnivora.
Sfoderate i vostri grembiuli da cucina, siete pronte?
Per le sere fredde abbiamo pensato a una zuppa gustosa.
 
ZUPPA DI LENTICCHIE E VERZA
INGREDIENTI:
– 1/2 CIPOLLA
– 1 CAROTA
– 1 SEDANO
-2 PATATE
-6 FOGLIE DI VERZA
-Q.B DI OLIO – Q.B DI PEPE – Q.B DI PREZZEMOLO-
-1 LITRO DI BRODO VEGETALE
Fai ammorbidire le lenticchie per un paio di ore ( in alternativa puoi usare quelle precotte, noi facciamo finta di non averti vista ! ) e dopo aver sbucciato le patate riducile a dadini.
Prendi una padella e dopo aver tritato il sedano, la carota e la cipolla fai un soffritto e aggiungi le patate e le lenticchie.
Aggiungi le foglie di verza e bagna il tutto con un brodo caldo ( io personalmente utilizzo per praticità Brodo Granulare Il Nutrimento e mi trovo benissimo) lasciando cuocere per mezz’ora.
Controlla la cottura e con un mestolo prendi la zuppa ( cercando di lasciare le foglie di verza) e frullane la metà riducendola a crema.
Riversa la crema nella verza e mescola bene lasciando sul fuoco ancora per 10 minuti.
Aggiusta di sale, aggiungi il pepe se lo desideri, e il prezzemolo e servi a tavola.
Io solitamente aggiungo dei crostini di pane da sgranocchiare.
Ora passiamo alla ricetta per gli onnivori:
 
POLPETTE DI PLATESSA
 
INGREDIENTI:
-300G DI PLATESSA
-ERBA CIPOLLINA ( SE NON VI PIACE POTETE NON METTERLA) 
-100G DI RICOTTA
– Q.B SALE E PEPE
-40G DI PANGRATTATO
 
Lessate i filetti di platessa in acqua bollente e dopo averli adagiati su un tagliere tritateli con un coltello.
Mettete i filetti tritati e scolati in una ciotola insieme alla ricotta e l’erba cipollina, e amalgamate insieme a 20g di pangrattato.
Prendete un pezzetto dell’impasto e date la forma che desiderate ( noi consigliamo la classica forma a palline delle polpette) passandole poi nel pangrattato rimasto.
Scaldate una padella dell’olio e cuocete per 4-5 minuti.
Sono semplicissime da fare e una volta realizzate, possono essere congelate e conservate come “salva cena” dell’ultimo minuto.
 
Sperando di avervi dato due semplici idee vi auguriamo: Buon Appetito !


The White Universe
Si sintetizza in tre parole : semplicità, linearità e classe; la stessa immagine che scopri nell'ideatrice del marchio. Giulia ne cura l'esecuzione con la passione e l'amore per l'eleganza e l'aspirazione a pretendere di esprimere l'arte.
CONTACT
  • (+39) 339 7672490
  • thewhiteuniverse@gmail.com
  • Via Salaria 121 / E - 00198 Roma
Iscriviti alla Newsletter